onsdag 26 april 2017

Landet där Billy regerar



Dessa dagar alltså.
Som består av långa arbetsdagar, utvecklingssamtal och köra barn till extraträningar.
Puh!
Dagar då det gäller att bara få det att gå runt.
Dagar då man är glad över att man slösat så mycket pengar på kläder till barnen,
för det är nu de ger utdelning. 
När högen i tvättstugan snart fluktar taket med sin andedräkt -
då är man glad att det fortfarande finns några rena kvar i byrålådan.

Jag är trött, jag är sliten.
(Och säkert i väldigt gott sällskap)
Planeringen haltar.
Jag stoppar motvilligt ner handen i ICAs frysdisk
och låter Billys få regera för en kväll.
Ungarna älskar de där pizzorna - 
jag tycker mest att det är skit.
Det är så tydligt vad vi stoppar i oss,
när det händer för mycket omkring oss.

Jag försöker finna balans.
Jag försöker hänga kvar på ett träningspass eller två.
Läser några sidor i min bok om kvällen.
Försöker hålla mig medveten.
Och känna efter.

Amen.

söndag 23 april 2017

Att äntligen kunna ge lite svar

I dessa tider är det många som undrar.
Och det är svårt å svara på ska jag säga.
För jag tycker nog att jag har det mesta.

Visst önskar jag mig lite snällare barn ibland.
Att han-jag-är-gift-med förstår skillnaden på mörkt och ljust, fyrtio och sextio.
Ibland önskar jag mig en större tomt
och för det allra mesta önskar jag mig en kropp som klarar av att träna mer utan att få ont.

Presenter a' materialistisk stajl är inte längre så viktigt.
Tråkigt kanske.
Men inte så viktigt.
Men om jag nu ska önska mig något så vore ett hopprep bra.
Så jag slipper stå där i rephärvan varje söndag och få flashbacks till när julgransslingan ska upp.
(jo jag har börjat med hopprepsaerobic och jag säger inte att jag ser proffsig ut, det gör jag inte,
 men det är rackarns kul och utmanade. Och förbannat bra för kondisen)
Och så skulle Olséni & Hansens nya bok Ryttaren vara välkommen.
En liten badtermometer kanske?
En kaffemugg från Mateus.
(en sån har jag tänkt köpa i två år nu....)

                                                                                                                                                                             (bild lånad av Mateus)

Eller en konsertbiljett till Håkan Hellström.
Och hemskt gärna en spaövernattning eller två.
Inget märkvärdigt alls alltså.
För en som redan tycker sig ha allt 😉.

Hepp!

lördag 22 april 2017

Tjugo snabba

Det är på sin plats att hälsa välkommen!
Senaste tiden har det tillkommit en mängd nya besökare.
Jag vet inte hur ni hittat hit, eller vem ni är,
men det är hur som helst väldigt roligt att ni sladdar förbi.
Ni är supervälkomna!
Och idag, idag bjuder jag på tjugo snabba.
Om mig.


1. Jag älskar choklad, 2. men hatar ormar och 3.magsjuka.
4. Under nationella provet i svenska på gymnasiet, lyckades jag få en tvåa i uppsatsskrivning.
5. Min vanligaste fras under tysklektionerna på högstadiet var "Ich weiß nicht",
6. På kvartssamtalen i grundskolan tyckte lärarna att jag kunde prata lite mer.
7. Om de hade träffat mig idag, hade de troligtvis bett mig göra tvärtom.
8. Jag har snart varit gift i tio år och 9. i mina ungdoms dagar var bowling min huvudsport.
10. Jag saknar att gå i snygga kontorskläder på jobbet
och 11. hoppas att jag nån gång kommer göra den där alldeles egna kakboken.
12. Jag tycker inte om att ta hastiga beslut,
13. för att jag inte vill göra någon besviken och lova saker som jag inte kan hålla.
14. Om tretton dagar fyller jag fyrtiotvå och 15. har fortfarande bekymmer med tonårsfinnar.
16. Jag vet ännu inte vad jag ska bli när jag blir stor
och 17. är allergisk mot folk som har vax i öronen.
18. Jag sprang min första mil vid trettioåtta års ålder 19. och drömmer om att springa en halvmara.
20. Jag älskar kicken man får efter ett kallbad i havet.

21...... och vill oftast prestera lite mer än vad som är tänkt.....



fredag 21 april 2017

Högintensiv träning. I soffan

Det har varit en sån där intensiv vecka.
Ni vet, när det är så intensivt att man går å tränar i linne
och upptäcker att man inte hunnit hyvla bort Babusjkabeklädnaden under armarna.
När han-jag-är-gift-med självutnämner sig till ensamstående förälder.
Och när lil'sis beklagande säger "du är aldriiiig hemma".
Den tar i hjärtat, det gör det.

Efter en sån vecka somnar jag i soffan innan jag ska ta tjugo-noll-noll-turen,
för å hämta Big Bro. Som en oduschad taxichaffis. 
Och fortfarande med veckans arbetsdamm på mina axlar.
Efter en sån vecka,
kör jag högintensiv träning i soffan.
Med Cola i ena handen.
Och survival-chocolate i andra.
Choklad ska visst höja löpartempot.
Och vila är ett måste för återhämtningen.


Så fredagkvällar är nog min favorit. 
Alla kategorier.
Då allt är tillåtet.


söndag 16 april 2017

Att försöka komma på vad som är galnast

Påskdagen.
En tokig. Galen. Sådan.
På sätt och vis.
På ett konfunderande sätt.
Och jag försöker komma på vad som är galnast med denna dag.


Kanske är det att lil´sis klämmer till med feber igen?
(det kunde jag kanske räknat med, eftersom det smyger på så fort vi är lediga)
Att mina få löpsteg, känns som en elefants?
Och konditionen som ett tjugo år gammalt kylskåp?
Att jag och lil´sis får stryk i kubb - av Big Bro och han-jag-är-gift-med?
Att det bara är en ledig dag kvar på ett helt påsklov?
Och att Annandagen infaller på en redan tjänstledig måndag?
Att jag checkar av aprildoppet, fast det är mindre än tio grader i luften?
Eller om det är att jag dricker två koppar kaffe. På samma dag?

Insane. 
Really insane.

Den-får-vi-allt-fnura-på.....

lördag 15 april 2017

Att avslöja en vinnare

Tiden är inne.
Inne för att kunna avslöja vem som blev årets vinnare.
I kategorin Påskens efterrätt 2017.

Jo, Nutellamannen med fru och barn var ju här på lite bjudning torsdags.
Och jag ville ju testa nåt annat på efterrättsfronten än Nutellasemifreddon.
Den är visst oslagbar.
Den går hem hos alla. (utom nötallergiker)
Och allt annat jag gör, dissar mina barn.
Inte för att det är äckligt och jag slängt i ett kar med salt eller peppar med flit.
Nä, men den där nutellaefterrätten.
Jag sa ju det - O.S.L.A.G.B.A.R.!

Men för att vidga vyerna, så la jag ut en efterlysning på Facebook.
"Påskig efterrätt, utan en massa godis som garnering."
Lil' sis och Big Bro har slutat med sådant.
Godis alltså.
På eget bevåg. 
Ett godisfritt barn hela tvåtusensjutton = ettusenfemhundra riksdaler
Två godisfria barn hela tvåtusensjutton = tretusen uscados
Mamma+pappa=fattiga

Eftersom jag gillar choklad (gillar, är kanske en underdrift?)
men ändå ville ha nåt gult, påskigt så blev det en sån här pansjånärstårta.
Jo, för om man är pansjånär, så måste man ju gilla sådana här pansjonsfrukter.
Iallafall säger man så om man heter lil'sis i den här familjen...

Så chokladtårta med chokladmousse och passionsfruktsmousse blev det alltså.
En riktig tungviktare.
A la´ Hollandia-style.
Yeah! Baby! Proppmätt!



Choklad- och passionsfruktsmousetårta
12-16 port

Botten:
150 g smör
3 dl socker
1 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
½ tsk salt
2 ägg
2 dl mjöl

Mörk chokladmousse:
200 g mörk choklad
2 ägg
2 gelatinblad
3 dl grädde

Passionsfruktsmousse:
1 äggula
½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
125 g mascarpone
2 msk koncentrerad exotisk juice
3 gelatinblad
2 dl grädde

Gelétäcke:
3 passionsfrukter
2 dl utspädd tropisk juice
3 gelatinblad

Botten:
Smält smöret i en kastrull. Blanda i socker, kakao, vaniljsocker och salt.
Rör ner äggen, ett i taget och därefter mjölet.
Fäst ett bakplåtspapper i en bakform med löstagbar kant, 26 cm.
Häll smeten i formen och grädda 20 min i nedre delen av ugnen, 175 grader.
Låt botten svalna.

Mörk chokladmousse:
Smält chokladen i vattenbad. 
Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten under fem minuter.
Ta upp gelatinbladen, krama ut vattnet och rör ner dem, 
ett i taget så att de smälter i den varma chokladen.
Rör ner äggen, ett i taget och låt chokladen svalna.
Vispa grädden lätt, rör ut chokladen med en del av grädden och vänd sedan ner
resten försiktigt tills allt blandat sig.
Fördela moussen över chokladbotten och ställ sedan in den i kylen.

Passionsfruktsmousse:
Blötlägg gelatinet i kallt vatten under fem minuter.
Vispa gula, socker och vaniljsocker.
Vispa ner mascarponen i äggsmeten.
Värm juicen på svag värme i en kastrull.
Krama ur gelatinbladen, ett i taget, och vispa ner i juicen. Vispa sedan ner i äggsmeten.
Vänd ner den lättvispade grädden och bred sedan ut moussen, på chokladmoussen.
Ställ in i kylen.

Gelétäcke:
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten under fem minuter.
Späd den koncentrerade juicen något starkare än vanligt (tex 1+3 istället för 1+4).
Värm ½ dl av juice i en kastrull på låg värme.
Vispa ner de urkramade gelatinbladen i juicen, ett i taget.
Häll ner resten av juicen och blanda.
Gröp ut passionsfrukterna och blanda i fruktköttet och kärnorna i juicen.
Låt det svalna ca en halvtimme och skeda juicen över moussen.

Ställ in den i kylen igen och låt den stå där minst fyra timmar innan servering.
Jag gjorde min dagen innan och det blev hur bra som helst.

fredag 14 april 2017

Att vara troende i påsktider

Det finns de som är djupt troende i vår familj.
Till jul. Och till påsk.

Lil´sis hinner knappt slå upp ögonen på skärtorsdagen,
förrän hon börjar prata om påskharen och dess leverans.
Hur den troligtvis går runt på gator och cykelbanor med en vagn dragandes efter sig.
Full av påskägg....

Hon längtar.
Tittar ut på tomten mest hela tiden.
I hopp om att få se en skymt av haren.
Eller iallafall att den lämnat nåt efter sig.


Och idag är det jackpot!
Den har varit här!
Och om hon känner sig nästintill frälst.
Så känner jag mig väl mer som Judas.
Förrädaren, som sprider lögner.
Till små barn.
Till små barn, som fortfarande tror....